Gesunde Ernährung

Viele Jahre dachte man, es gibt sie gar nicht: gesunde Fette. Zeit für eine Übersicht und ein Aufrollen des Makronährstoffs. Entgegen der weitläufig verbreiteten Meinung ist Fett nicht pauschal ungesund,…

Apfelessig ist ein häufiger Tipp zum Abnehmen und gilt als sehr gesund. Aber hilft das wirklich und wie kann man Apfelessig am besten zu sich nehmen? Diesen Themen gehen wir…

Von einigen geliebt, von einigen gehasst, aber wie gesund ist Ingwer wirklich? Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, deswegen befassen wir uns heute mal mit den Fakten, der kleinen…

Klassisches weißes Weizenmehl kann nicht als gesundes Mehl bezeichnet werden und sollte nicht täglich in großen Mengen verzehrt werden. Als Folge haben in den letzten Jahren einige alternative Mehlsorten den…

Viel Trinken ist wichtig. Gerade bei erhöhter Belastung des Körpers, z.B. durch Sport, gilt es immer für eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme zu Sorge. Aber warum tun wir uns dennoch häufig so…

Kaffekonsum und gesunde Ernährung, lässt sich das miteinander vereinbaren? Wir gehen der Frage heute auf den Grund und beleuchten Inhaltsstoffe und gängige Mythen über die braunen Bohnen.

Quinoa ist mittlerweile seit ca. 4 Jahren auf Siegeszug in Deutschlands Supermarktregalen. Zeit Quinoa noch einmal genau zu beleuchten und ein Fazit zu ziehen. Benötigen wir wirklich Quinoa für unsere…

Eine alte Weißheit besagt: „Wer Abnehmen möchte, darf nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr essen!“ Stimmt das wirklich und was ist gut und schlecht an den Kohlenhydraten in unserer Ernährung?

Der bekannteste Tipp zum Thema abnehmen ist wohl, weniger zu essen. Aber ist es wirklich so einfach? Wir beschäftigen uns heute einmal mit der gängigen Kalorienbilanz und verraten Dir, ob…

Abnehmen, zunehmen oder Gewicht halten? Es gibt offensichtlich grundlegend verschiedene Ziele bei der eigenen Ernährung. Aber wie bestimme ich die richtige Kalorienanzahl? Und wie lautet die richtige Aufteilung von Eiweiß,…